Как отучить себя от сладкого: актуальные советы диетологов

Содержание

Как отказаться от сладкого — 10 советов от психологов и диетологов

Как отучить себя от сладкого: актуальные советы диетологов

Тяга к сладкому — не просто вредная привычка, но и источник множества проблем со здоровьем. Причин возникновения пристрастия множество: одни так заедают стресс, другие просто не мыслят жизни без ежедневного кусочка тортика или шоколадки, третьи таким способом благодарят себя за какое-то сделанное дело.

Хорошо, если эта тяга проявляется нечасто, к примеру, раз в месяц или, хотя бы, в неделю. Но если человек «прикладывается к сладенькому» каждый день, это чревато серьёзными проблемами.

Есть риск потерять фигуру, зубы и красивую кожу и заполучить заболевания внутренних органов.

Из нашей статьи вы узнаете, как отказаться от сладкого с минимальным ущербом для своей психики и с максимальной пользой для организма.

Почему возникает и существует такая сильная тяга к сладкому?

Для начала определите причины, по которым возникает тяга к сладкому. Возможно, достаточно искоренить источник влечения, чтобы избавиться от него навсегда. Начнем с самого термина «сладкое».

Сладкое — нечто приятное на вкус, повышающее настроение и доставляющее удовольствие.

Конечно, кому не захочется испытать на себе эти чувства! Но подвох в том, что эффект от «допинга» кратковременный, что нельзя сказать о тяге, которая с новым кусочком сладкого будет только расти. А растет эта тяга по ряду причин, которые мы разберем ниже.

Энергетическая функция сахара

Все сладости в виде пирожных, конфеток и тортиков представляют собой быстрые углеводы, одна из функций которых — насыщение организма энергией.

Быстрые углеводы имеют одну особенность — они мгновенно расщепляются до глюкозы, которая в свою очередь обеспечивает человека энергией. В экстренных ситуациях, например, при подготовке к экзамену, такой допинг вполне приемлем.

Но стоит ли есть сладости, если стресса уже давно нет, а тяга все усиливается?

Состояние здоровья

Факт: некоторых людей сладкое избавляет от головной боли. Это связано не только с физиологией, но и с психологией. Дефицит глюкозы способен вызвать нарушение кровообращения и боль, а приток энергии — устранить её. Кроме того, сладкий вкус поднимает настроение и человек больше не зацикливается на болевой симптоматике.

Недостаток хрома в организме

Хром поддерживает в норме уровень глюкозы в крови, поэтому способствует снижению тяги к сладкому. А вот его нехватка как раз и приводит к еще большему употреблению сладких продуктов. Причем чем больше мы едим вкусненького, тем больше хочется. Такая вот «хромовая» арифметика.

Нарушения гормонального фона

Источниками тяги к сладкому могут быть два направления гормональных нарушений:

  • инсулиновая резистентность, т.е. невосприимчивость клеток к инсулину: инсулин вырабатывается, но глюкоза в ткани не проникает, и, как итог – энергетический голод в виде непреодолимого желания съесть что-то сладкое;
  • сбой в работе щитовидной железы, которая отвечает за регуляцию обмена веществ, что также приводит к чрезмерному и неконтролируемому потреблению сладкого.

Психологическая причина

Речь идет об обычной привычке. Чашка чая с коллегами с кусочком принесенного пирога, остатки чая, которые можно допить вместе с конфеткой, интересный фильм под хруст кукурузных хлопьев. С виду безобидная детская привычка превращается в реальную зависимость, избавиться от которой проблематично, но всё же возможно.

Как заставить себя отказаться от сладкого?

Для начала стоит понять, какие риски это влечёт:

  • Накапливание жира. Полученная глюкоза попадает в печень, где либо используется в качестве источника энергии, либо в превращается в гликоген, необходимый для работы мышц, либо откладывается в виде жира.

Какой путь будет выбран, зависит от человека. Едите много сладкого? Оставляйте глюкозу в спортзале или занимайтесь умственным трудом. В противном случае от красивой фигуры не останется и следа.

  • Проблемы со здоровьем. Избыток сладкого приводит к ослаблению иммунитета, проблемам с кишечной микрофлорой, зубами и кожей, развитию многих заболеваний.

Если вы ещё сомневаетесь, взгляните на состав продуктов, которые потребляете. Производители добавляют сахар практически везде. Психология проста: сахар пробуждает аппетит, поэтому хочется есть все больше и больше. Вы точно не останетесь без энергии, если откажетесь от сладкого.

Что будет, если полностью отказаться от сладкого?

Можно ли отказываться от сладкого человеку, зависимость которого от «вкусняшек» зашкаливает? Не принесет ли это больше вреда, чем пользы для организма? Что произойдет если отказаться от сладкого? Эти вопросы задают себе многие. Ответ на них однозначен: отказ от сахара никакого вреда не принесёт.

Человек станет более здоровым и избавится от многих проблем. Станется только психологическая. Отказ от сладенького — своего рода ломка, которая иногда перерастает в депрессию, нарушение привычной жизнедеятельности, испорченные отношениям с окружающими. Поэтому отказываться от сладкого нужно постепенно. Начинайте с контролирования объема потребления, постепенно уменьшая его.

Человека, регулярно употреблявшего сладости и решившему положить этому конец, могут преследовать, особенно, в первую неделю отказа, следующие неприятные вещи:

  • постоянное неконтролируемое желание съесть очередную «вкусняшку»;
  • озлобленность и вспыльчивость;
  • мышечные и головные боли;
  • бессонница и беспокойство.

Но не все так плохо: отказ от сладкого влечет за собой множество приятных моментов, главные из которых отражены в таблице:

Показатель Причина
Улучшение цвета лица Вредное воздействие сахара сразу же отражается на лице за счет чувствительности кожи в этой зоне. Отказ от сладкого подарит ровный, здоровый цвет лица.
Избавление от лишних килограммов Организм не откладывает энергию про запас в виде жира, а расходует накопленное.
Снижение нагрузки на сердечно-сосудистую систему Сахар увеличивает уровень инсулина в крови, а он, в свою очередь, повышает кровяное давление и частоту сердечных сокращений.
Улучшение работы кишечника Чрезмерное потребление сладкого ведет к брожению в кишечнике, нарушая его микрофлору.
Повышение иммунитета Сахар угнетает работу полезных бактерий, находящихся в кишечнике и играющих большую роль в поддержке иммунитета
Победа над хронической усталостью Энергетическое действие сахара кратковременное. Заряд быстро сходит на нет, после чего наступает упадок сил. Со временем организм будет требовать еще больше «допинга», а в случае его недостатка отреагирует синдромом усталости.
Гармония с собой Именно сладкоежки больше подвержены стрессу и перемене в настроении. Избавление от вредной привычки избавит и от негативных последствий от нее.
Улучшение сна Чрезмерное потребление сладкого способствует выработке кортизола, который часто выступает причиной нарушенного сна.

Теперь вы знаете, нужно ли отказываться от сладкого — однозначно да. Рассмотрим, как это сделать.

Ситуацию усугубляет тот факт, что сладости нам навязывают еще с детства, поощряя нужное родителям действие очередной конфеткой. Одурачить собственный организм взрослому будет непросто.

Ниже приведен ряд рекомендаций диетологов и психологов, как отказаться от шоколада и сладкого безболезненно для психики и вреда для здоровья.

Советы диетологов и психологов, как побороть зависимость от сладкого

Говорят, что ровно 21 день потребуется, чтобы организм привык к каким-либо новым условиям. Отказ от сладкого — не исключение. Если в течение трех недель у вас получится не сорваться, в дальнейшем вам будет легче обходить сладости стороной или практиковать их контролируемое умеренное употребление.

10 советов от диетологов

Как легче отказаться от сладкого с точки зрения диетологов — 10 экспертных советов:

  1. Постепенно, с каждой чашкой чая снижайте количество сахара, а также число потребляемых печенюшек и конфет.
  2. Переходите на природные источники сахара, например, фрукты. Заменяйте сахар на природные заменители, например, стевию.
  3. Пейте больше воды, заменяя ей любой порыв к сладкому.
  4. Откажитесь от пакетированных соков и газированных напитков.
  5. Избегайте полуфабрикатов и фаст-фуда – в них тоже содержится сахар.
  6. Уменьшите тягу к сладкому белковой пищей: замените кусочек торта горстью орехов.
  7. Ведите пищевой дневник, записывая в него количество съеденных за день сладостей.
  8. Потребляйте продукты, богатые хромом.
  9. Старайтесь употреблять продукты с гликемическим индексом менее 42.
  10. Ешьте часто и маленькими порциями.

10 советов от психологов

Подкрепим результат психологической атакой — на очереди экспертные советы от психологов:

  1. Спрячьте все сладости от глаз подальше, а лучше вовсе не покупайте их. Возьмите за правило обходить кондитерские отделы стороной.
  2. Съели сладкое – отрабатывайте в спортзале. Возьмите это за правило, как вознаграждение себя сладким за какой-то успех.
  3. Не старайтесь избавиться от привычки сразу. Это чревато срывами. Если вам хочется съесть шоколадку, не ешьте её всю, позвольте себе лишь маленький кусочек.
  4. Научитесь делить. Мозг воспринимает не граммы, а количество. Поэтому разделите пряник на три части, пусть мозг думает, что съедена «норма» в три штуки.
  5. Отвлекитесь. Найдите то, что отвлечет вас от сладкого, даря то же чувство радости.
  6. Высыпайтесь. Чувство усталости многие ошибочно принимают за чувство голода, который начинают глушить сладким.
  7. Измените отношение к еде. Еда – это не борьба со стрессом, это поддержка жизнедеятельности организма. Во время еды думайте о ней, а не о проблемах. Не смотрите и не читайте вместе с едой. Глядя на экран, можно есть не только пару лишних конфет, но и всё коробку.
  8. Относитесь к сладкому, как к чему-то вредному. Визуально представьте себе, как это вредное проникает в ваш организм, разрушая его.
  9. Задайте мотивацию. Поставьте перед собой цель не есть сладкое, например, перед подготовкой фигуры к лету. Не жалейте себя. Не думайте, что отказ о сладкого – это мучение. Это помощь вам и вашему организму.

И последнее: если тяга к сладкому так уж велика и самому справиться с проблемой не получается, обратитесь к специалистам. Возможно, вам нужна помощь эндокринолога, гинеколога или психолога.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram! https://t.me/crossexp

Источник: https://cross.expert/zdorovoe-pitanie/diety/kak-otkazatsya-ot-sladkogo.html

Как отучить себя от сладкого и мучного советы диетологов

Как отучить себя от сладкого: актуальные советы диетологов

  • Чем выше процент какао в шоколаде, тем менее он вредный. Купите себе шоколадку 96% какао, немецкую какую-нибудь, и ешьте ее месяц. Я не знаю, как можно с этой гадостью раньше справиться

    Источник: http://selfishlady.ru/kak-otkazatsya-ot-sladkogo-i-muchnogo/

    Как отказаться от сладкого и мучного

    Конфеты, шоколад, печенье, выпечка – все это настоящий рай для любителей сладкого, от которого отказаться практически невозможно.

    Однако вы хотя бы раз задумывали о том, какой вред приносит сладкое и мучное вашему организму? Ведь употребляя все вышеперечисленные продукты, вы не только портите свою фигуру, но и нарушаете обмен веществ, работу желудочно-кишечного тракта и наносите вред своему иммунитету.

    Поэтому отказаться от сладких и мучных продуктов станет первым шагом на пути к новой и здоровой жизни. Конечно, это очень сложно с точки зрения психологии, и многие люди не понимают, почему не могут отказаться от сладкого. Но сегодня мы раскроем вам все секреты и расскажем вам, как легко отказаться от сладкого и мучного.

    Для начала необходимо точно понять, почему нужно отказаться от сладкого и мучного. Мы приведем вам несколько неоспоримых причин отказаться от сладкого, и тогда вы точно скажите себе: «Хочу отказаться от сладкого».

    Во-первых, вы сможете быстро расстаться с лишним весом. Ведь постоянно употребляя шоколад и конфеты, вы получаете большое количество калорий. В результате образуется жир на самых проблемных местах: живот, лицо и ноги. Кроме того, сокращение употребления мучного и сладкого позволит вам чувствовать себя энергичным на протяжении всего дня. Поэтому если отказаться от сладкого, можно похудеть.

    Во-вторых, отказ от употребления сладостей и выпечки положительно сказывается на женском организме.

    Вам не будут тревожить такие проблемы, как бесплодие, молочница, уменьшается риск развития аллергических реакций и заболеваний центральной нервной системы у вашего будущего ребенка.

    Ученые доказали, что употребление большого количества сладкой пищи приводит к понижению тестостерона и эстрогена.

    В-третьих, чрезмерное употребление сладких продуктов становится причиной развития онкологии органов пищеварения из-за того, что уровень инсулина в крови повышается. Как результат – развитие опухолей и язв в кишечнике и желудке.

    В-четвертых, когда вы кушаете кондитерские изделия, то они отрицательно влияют на состояние нашей кожи. Именно поэтому многие наблюдают у себя проблемы с эпидермисом: акне, угри, черные точки, закупоренные поры, утрата эластичности кожи, а также синяки под глазами.

    В-пятых, снижаются умственные способности и физическая активность. Ученые Калифорнийского университета проводили испытание, во время которого выяснили, что отказ от сладкого помог ученикам более 800 школ повысить умственную активность и снять раздражительность.

    https://www..com/watch?v=fcod1fYWZjw

    Кроме того, если вы полностью откажитесь от сладкого, то вы избежите уменьшения продолжительности жизни на 25%.

    Как отказаться от сладкого: психология проблемы

    Поэтому если вы хотите узнать, как перестать есть сладкое и мучное, то вам нужно перестать идти на поводу у стресса. Ведь если вы не будете поддаваться плохому настроению, то организм не будет нуждаться в выработке серотонина (гормона счастье).

    Вам нужно разобраться в собственных психологических причинах зависимости от сладкого. Очень часто употребление конфет является подсознательной привычкой, которая выработалась еще в детстве.

    Часто взрослые дают детям сладкое в качестве похвалы или утешения, поэтому с возрастом употребление шоколада является для нас «заеданием» собственных проблем. Ваша главная задача в таком случае – перестать заедать стресс сладким.

    Поэтому вам нужно выработать новую привычку, например, во время стрессовых ситуаций съедать на плитку шоколада, а получить положительные эмоции от общения с друзьями или просмотра интересного фильма.

    Также вы может посмотреть видео, в котором расскрываются эффективные психологические приемы, которые помогут вам отказаться от сладкого:

    Советы, как отказаться от сладкого и выпечки

    В первое время, когда вы перестанете есть сладкое и мучное, вам будет немного тяжело. Но есть ваша цель – отказаться от кондитерских изделий и выпечки, то вы должны держать себя в руках. 2-3 недели и вы почувствуете себя счастливее, а ваше здоровье заметно улучшиться. Представляем вам несколько советов, как перестать есть сладкое:

    • Отказаться от сладкого нужно постепенно. Нельзя делать это резко, так как это большой стресс для организма. Поэтому ставьте перед собой выполнимые цели. Например, если вы пьете чай с сахаром, то сначала откажитесь от этого. Потом начинайте постепенно отказываться от конфет, которые вы съедаете во время чаепития, или от десерта после основных блюд. И так постепенно сводите употребление сладкого и мучного к нулю;
    • Также нужно отказаться от хлеба и выпечки. Здесь действует такой же принцип, поэтому начинайте с малого. Например, сначала замените пшеничный хлеб на серый хлеб, ваш следующий шаг – переход на ржаной или отрубной хлеб. А вот затем уже начинайте снижать количество хлеба и мучного в вашем рационе;
    • Никогда на жалейте себя. Помните, что отказ от сладкого навсегда только продлит вам жизнь, а не станет чем-то смертельным;
    • Обязательно начните заниматься спортом. Это может быть йога, пилатес, бег или другой вид спорта, который вам по душе;
    • Обязательно соблюдайте питьевой режим. В день вы должны выпивать не менее 2 литров чистой негазированной воды;
    • Чтобы дополнительно психологически защитить себя от сладкого, не подходите в магазинах к полкам с кондитерскими изделиями и сладостям и выбросите из дома весь шоколад и конфеты;
    • Помните, что сахарозаменитель – это такой же вред. Поэтому опасайтесь искусственных заменителей сахара, не пейте газированные напитки и различные готовые продукты, даже если на них написано «Не содержит сахара»,
    • Изучайте состав продуктов. Не покупайте продукты, есть в составе содержится сахароза, фруктоза, глюкоза, лактоза и другие вещества, название которого заканчивается на «-оза». Кроме того, искусственные сахарозаменители часто обозначены как сахарин, неотам, аспартам, ацесульфам, сукралоза, ксилит или сорбит;
    • Применяйте ароматерапию или пейте ароматизированные чаи. Сладкие запахи «насыщают» чуть медленнее сладких вкусов – но зато от них нет складок на животе. Кстати, британскими учеными даже придумана специальная аромадиета для похудения!

    Люди, которые отказались от употребления сладкого и мучного, оставляю свои отзывы об отказе от сладкого и мучного. Например, одна девушка написала такую речь:

    Мотивируйте свой отказ от сладкого и мучного тем, что вскоре вы станете обладательницей красивой фигуры и здорового организма. Как известно, меняя себя и свои привычки, вы меняете мир вокруг. Ваша жизнь изменится в положительную сторону.

    Какими продуктами заменить вредные сладости и выпечку

    Чтобы вашему организму было легче перенести отказ от кондитерских и мучных изделий, вы можете перейти на наименее вредные низкокалорийные сладости. Это может быть мед, его калорийность составляет всего 320 ккал на 100 грамм. Но при этом в его составе содержится железо, марганец и магний.

    Другой полезной сладостью является мармелад. Его калорийность еще меньше – всего 290 ккал на 100 грамм. В его составе содержится пектин, который выводит из организма токсины, соли тяжелых металлов, плохой холестерин и радионуклиды.

    При отказе от мучного и сладкого начните употреблять в небольших количествах сухофрукты.

    На 100 грамм – 240-270 ккал, а пользы для сосудов, сердца и желудочно-кишечного тракта намного больше, чем от шоколада. Самыми полезными сухофруктами являются финики и урюк.

    Если же жизни без шоколада вы не представляете, следует знать, что польза горького шоколада больше, чем молочного, а калорий в нем меньше.

    : как отказаться от сладкого и мучного

    Источник: http://www.sportobzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/kak-otkazatsya-ot-sladkogo-i-muchnogo.html

    Как перестать есть сладкое и мучное навсегда: советы, которые непременно помогут

    Кто не любит сладенькое? Нет, разумеется, такие люди существуют, но их единицы. А большинству из нас очень трудно отказаться от аппетитного пирожного или вкусной шоколадной конфетки. Но ведь сахар – это дополнительные калории, которые неизбежно превратятся в лишние сантиметры и килограммы.

    Залог похудения – отказ от мучного и сладкого. Как минимум частичный. а еще лучше – полный. И тут есть два пути. Первый – прямо сейчас отложить в сторону печеньку и больше никогда не прикасаться к кондитерским изделиям. Но в этом случае велик риск скорого срыва. Второй вариант – правильно настроить себя, чтобы сладкого просто-напросто не хотелось.

    Нам не нужны срывы и зря потраченные нервы, поэтому выберем второй, щадящий вариант. Итак, тема сегодняшней статьи – как отказаться от сладкого навсегда, чтобы не было мучительно больно.

    Зачем организму сахар?

    И сладкое, и мучное – это в первую очередь углеводы, которые являются основными источниками энергии в организме человека. При легкой повседневной нагрузке  – ходьбе, уборки по дому, умственной деятельности – углеводы расщепляются и выделяют энергию, которую мы используем для движения.

    Кроме того, физиологическое желание слопать что-нибудь калорийное и вкусненькое может возникнуть при усталости или стрессе.

    Простые углеводы, которые содержатся в сладком, помогают быстро утолить голод, поднять уровень сахара в крови, повысить общий тонус и, разумеется, улучшить настроение.

    Как следует из всего вышесказанного, полностью исключать углеводы из рациона нельзя. Но ограничить их потребление, особенно если вы имеете проблемы с лишним весом, обязательно нужно. Давайте разбираться, как это правильно сделать.

    Как отказаться от сладкого и мучного: психология – лучший помощник

    И это действительно так. Никакие чудо-таблетки не помогут так, как правильный настрой. Любые препараты действуют только в тот момент, когда вы их принимаете, в то время как психологические приемы, если пользоваться ими с умом, будут работать на вас всегда.

    Но как настроить свою психологию, чтобы перестать есть сладкое? Представляем вашему вниманию ТОП-5 психологических приемов, которые обязательно нужно “внедрить” в жизнь.

    Правило первое: не нужно себя жалеть

    Пусть это правило не кажется вам странным – без него ничего не выйдет. Либо у вас вовсе не получится сказать сахару “нет”, либо отказ от сладкого и мучного результатов не принесет. Потому что самое важное, что определяет успех любого начинания – это желание.

    Поэтому не стоит считать себя главным мучеником в истории человечества. Отказ от мучного и сладкого – это исключительно ваше собственное, взрослое и взвешенное решение, принятое в личных интересах.

    Сделайте выбор, примите ответственность на себя, не ищите виноватых в том, что вам нужно сократить потребление сладкого. И вот увидите, телу будет намного проще избавиться от этой вредной привычки.

    Правило второе: делайте все постепенно

    Об этом мы уже говорили выше. Сказать себе твердое “Нет!”, в ту же секунду отложив в сторону конфетку, конечно, можно, но вот надолго ли вас хватит? Поэтому запомните: никакой спешки! Иначе рискуете уйти в глухую депрессию, создать себе дополнительный стресс и возненавидеть весь мир. А оно вам надо?

    Как постепенно сокращать потребление сахара? Очень просто. К примеру, в первый день новой жизни “уберите” сахар из двух кашек кофе, вместо трех конфеток съешьте две, вместо пяти печенек — четыре. И так нужно делать каждый последующий день — уменьшать количество вредностей на одну порцию.

    Согласно отзывам, отказ от сладкого и мучного в таком режиме должен продолжаться примерно пять дней. К концу первой недели организм привыкнет и перестанет требовать плюшки и тортики.

    Так же сделайте и с хлебом – вместо белого возьмите ржаной, затем – хлебушек с отрубями, а после – исключите его из рациона полностью.

    Правило третье: отвлекайтесь

    «Не могу отказаться от сладкого, что делать?» – спрашиваете вы. Отвечаем: заниматься другими делами!  Найдите какое-нибудь интересное хобби и посвящайте ему все свободное время. Вспомните — чем давно хотелось заняться, но постоянно было некогда? Так вот – сейчас самое время!

    Правило четвертое: вкусняшки – за семь замков

    Еще один актуальный совет, как перестать есть сладкое и мучное, – сделать так, чтобы вкусные, но вредные продукты не мозолили вам глаза. Не выставляйте конфеты и печенье на стол, в холодильнике распределяйте продукты так, чтобы сладости были не на уровне глаз – и увидите, что сопротивляться соблазнам будет намного легче.

    Правило пятое: правильный рацион — всему голова

    Как отказаться от сладкого, чтобы похудеть? Прежде всего – составить правильный рацион. О том, как это сделать, рассказывает в интернете каждая вторая статья о похудении. Поэтому мы повторим только самые основные моменты:

    • Вместо сладостей – фрукты и овощи в любых количествах.
    • Кетчупы, магазинные консервы и другие продукты, в состав которых входит “скрытый” сахар – полностью исключить.
    • Можно есть орехи, мед, сухофрукты – например, курагу, финики, чернослив. Но не слишком увлекаться!
    • Необходимо потреблять много белковой пищи – нежирного мяса и рыбы, яиц, молочных продуктов.
    • Пить около двух литров воды в день – обязательное условие, если вы решили отказаться от мучного и сладкого.
    • Не лишним будет употреблять витамины. Какие именно — уточните у лечащего врача.

    Еще несколько полезных рекомендаций, как перестать кушать сладкое

    Отличный совет, как перестать жрать сладкое, – заменить дешевые сладости дорогими. Во-первых, вы не сможете покупать вредные продукты в больших количествах. Во-вторых, дорогие сладости натуральнее. А в-третьих,элитный шоколад или импортное печенье – это действительно очень вкусно.

    Если вы ищете способ, как отказаться от сладкого и мучного навсегда, – начинайте готовить сами. В интернете – миллионы диетических рецептов тортиков, которые по вкусовым качествам не уступают магазинным, но при этом калорий в них в несколько раз меньше. Все просто: стройнеющие хозяюшки заменяют сахар финиками, фруктовым пюре, а также специями — мускатным орехом или корицей.

    Также много полезных советов о том, как заставить себя не есть сладкое, вы найдете в представленном видео:

    Источник: http://fitness-for-man.com/kak-otuchit-sebya-ot-sladkogo-i-muchnogo-sovety-dietologov.html

    Как отучить себя есть сладкое за 4 недели. 10 простых шагов

    Как отучить себя от сладкого: актуальные советы диетологов
    Этот план поможет вам постепенно заменить сладкие продукты на полезные белки и жиры.

    Цель состоит не в том, чтобы раз и навсегда отказаться от любого сахара, а в том, чтобы довести его количество до рекомендованной врачами нормы, — 6 чайных ложек в день.

    Не исключено, что после завершения программы ваши любимые пирожные покажутся вам слишком сладкими, а спелая клубника или арбуз — идеальными продуктами для десерта.

    Неделя 1

    Начинаем постепенно снижать количество сахара.

    1. Планируйте приемы пищи на весь день — в этом случае вам не придется перекусывать печеньем или пить пакетированный сок просто потому, что вы очень проголодались, а больше ничего под рукой нет.

    2. Вам хочется сладкого? Заменяйте десерт вкусной едой. Жиры и белок — должны стать составляющими каждого приема пищи, если вы хотите избавиться от пристрастия к сладкому.

    Жиры позволят вам ощущить приятную сытость, а белок стабилизирует уровень глюкозы в крови, а значит, желание съесть пирожное или конфету через час после обеда будет не таким сильным. И не старайтесь ограничить свой рацион куриной грудкой и овощным салатом.

    К примеру, домашние тефтели, салат с креветками и ложкой майонеза или курица в панировке — гораздо более удачный выбор, поскольку в этих блюдах содержатся жиры.

    Кроме того, не забывайте о зеленых листовых овощах, бобовых, тофу, орехах, — все эти продукты богаты магнием, а когда этого минерала не хватает, тяга к сладкому усиливается. В результате этих изменений вы избежите резких перепадов уровня глюкозы в крови и при этом не будете чувствовать себя голодной и несчастной.

    Неделя 2

    Постепенно отвыкайте от слакдих напитков.

    Сладкие газировки и соки занимают первое место среди блюд с добавленным сахаром. Но тем не менее они не способны удовлетворить потребности любителя десертов, поэтому ограничивать себя будет не слишком сложно.

    1. Вы любите сладкий кофе? Готовьте напиток с молоком нормальной жирности (идеальное сочетание белков и жиров). Добавьте корицу или ваниль, чтобы подчеркнуть вкус. Недостаточно сладко? Попробуйте для начала сократить обычное количество сахара вдвое, через три дня уменьшите его еще на половину.

    2. Вы не можете жить без сладких напитков? Приготовьте газировку, смешав в равных пропорциях минеральную воду с газом и фруктовый сок. Каждый день уменьшайте количество сока, заменяя его минеральной водой. Экспериментируйте со вкусами — например, попробуйте смешать 2−3 вида сока, добавить ломтик лимона, имбиря или немного корицы.

    Неделя 3

    Переходите на правильные перекусы.

    1. Вам нужно позаботиться о том, чтобы под рукой всегда были полезные продукты для перекусов — тогда необходимость во вредных продуктах сойдет на нет.

    2. Соблюдайте правило «белок + жиры» и для перекусов, а кроме того важно избегать переработанных продуктов из муки высшего сорта (например, крекеры, сушки или сухарики).

    Простые углеводы влияют на организм точно так же, как и сахар, — быстро усваивает и выбрасывает глюкозу в кровь.

    Когда вы отказываетесь от простых углеводов, те области мозга, которые отвечают за пристрастие к сладкому, успокаиваются.

    Правильный (и сладкий) выбор

    • -Орехи с кусочками темного шоколада
    • Натуральный йогурт с корицей, орехами и ягодами
    • Яблочные чипсы с корицей (помойте, нарежьте тонкими ломтиками, посыпьте корицей, сбрызните оливковым маслом и запекайте в духовке при температуре 200 градусов 25 минут).

    Неделя 4

    Ищите добавленный сахар

    1. Изучайте состав всех продуктов, которые покупаете в магазине, чтобы обнаружить добавленный сахар. Этот прием позволит вам значительно сократить привычное потребление сахара.

    К примеру, покупайте несладкие хлопья и ешьте их с молоком и фруктами. Вы привыкли покупать готовый соус для салатов? Замените его смесью бальзамического уксуса и оливкового масла.

    А сколько сахара содержится в зерновом хлебе, который вы обычно покупаете? Хороший вариант — менее 2 г на кусочек.

    2. Не превращайте контроль над количеством сладкого в постоянный стресс. Некоторые сторонники здорового питания, например, едят только джем на фруктозе или с низким содержанием сахара. Если вы съедите пару ложек обычного джема или варенья, в этом нет ничего страшного. Невозможно заболеть или набрать 15 килограммов от одной конфеты или ложки джема.

    3. Постепенно вы начнете замечать, какими сладкими могут быть груша или дыня, орехи, йогурты и печенье с шоколадной крошкой. Вы сможете медленно, с наслаждением съесть одно и остановиться на этом. Поздравляем! Теперь вы управляете сахаром, а не он вами.

    Источник: https://www.GoodHouse.ru/health/healthy_food/kak-otuchit-sebya-est-sladkoe-za-4-nedeli-10-prostyx-shagov/

    Как отучить себя от сладкого: психологические приемы и методы, советы и рекомендации

    Как отучить себя от сладкого: актуальные советы диетологов

    Обычно мы начинаем об этом задумываться в том случае, когда назревает определенная проблема. Это может быть лишний вес, сахарный диабет, заболевания ЖКТ. То есть злоупотребление сладким приводит к тому, что в организме происходят сбои.

    И мы героически начинаем преодолевать самостоятельно созданную проблему и ищем способы отучить себя от сладкого.

    Конечно, лучше всего не допускать такого сценария, ведь тяга к сладкому — это настоящая зависимость, справиться с которой не так уж и легко.

    Вредное увлечение

    Пока человек не научился получать рафинированный сахар, проблем со здоровьем у него было намного меньше. В качестве десерта он употреблял фрукты и мед, повидло и мармелад, которые делались на основе уваренных плодов без сахара.

    Когда сахар стал доступным для большинства жителей планеты, население столкнулось, причем очень плотно, с такой патологией, как сахарный диабет. Заболевания зубов во все времена были проблемой человечества, но по мере увеличения доли сахара в рационе частота появления кариеса стала расти в геометрической прогрессии.

    Но это еще не все причины, которые заставляют задуматься, как отучить себя от сладкого.

    • Сахар негативно влияет на внешний вид и строение кожи. В частности, он приводит к старению ее клеток. Кожа рано становится тусклой и серой.
    • Сахар — это сильный удар по поджелудочной железе. Это заставляет ее вырабатывать больше ферментов, чем необходимо.
    • Если к этому добавляется мучное, то организму становится еще тяжелее. Мучное + сладкое = серьезные нарушения пищеварения и избыточное накопление жиров. Результатом становится ожирение. А это база для развития заболеваний сердечно-сосудистой и системы и опорно-двигательного аппарата.

    То есть сладкое и мучное — это пусковой механизм для развития опасных заболеваний. Значит, вопрос о том, как отучить себя от сладкого, является важным и насущным для большинства современных людей.

    Не переживайте, мы не призываем полностью отказаться от всего вкусного. И сахар, и мучные продукты имеют право на существование в вашем ежедневном меню. Важно только следить за количеством поедаемых сладостей. Гармоничное питание — это не полное исключение чего-либо, а потребление разумного количества различных продуктов, в том числе и сахара.

    Теперь еще один важный момент. Убрали сахарницу со стола и думаете, уже все? Вовсе нет. Если вы размышляете над вопросом о том, как отучить себя от сладкого, значит, нужно проанализировать все продукты-источники. Большинство современных готовых продуктов содержит его в той или иной мере. Это напитки и выпечка, соусы и консервы, хлеб, разнообразные молочные продукты.

    Первый шаг

    Первым делом вам нужна мотивация. Что может послужить для вас весомым аргументом? Необходимость избавиться от лишнего веса, близость памятного события и примерка облегающего платья? А может, вы просто стали себя плохо чувствовать? Подумайте, что для вас может быть весомым аргументом, так как отучить себя от сладкого и мучного можно только при комплексном подходе.

    И самый разумный шаг — это оптимизация собственного питания. Это предусматривает не простой отказ от сахара в чистом виде, а полный пересмотр рациона и переход на здоровое питание. Пересмотрите также и отношение к жизни в целом и к меню в частности. Ведь мы зачастую стараемся заесть неудовлетворенность жизнью и проблемы и… получаем букет новых.

    Терпение, только терпение

    Что бы вы ни решили менять в своей жизни, сначала это будет вызывать дискомфорт. Привычка (неважно, к чему) формируется у человека в течение 29 дней.

    Должен пройти практически месяц, пока вы сможете заменить конфеты яблоками и финиками без какого-либо дискомфорта. Если вы задумались, как отучить себя от сладкого навсегда, придется потерпеть.

    Главное — выдержать первый месяц, дальше сила привычки сделает свое дело. Только в этом случае у вас есть шанс справиться с пагубной привычкой и перейти к здоровому образу жизни.

    Второй важный момент. Вспомните, когда вас сильнее всего тянет на сладкое? Обычно это случается, когда вы заняты физическим или умственным трудом, а ресурсы организма на исходе.

    Требуется источник энергии, и организм предлагает самое простое. Надо съесть шоколадку. Таких ситуаций просто нельзя допускать.

    Для этого рацион должен быть полноценным и разнообразным, а завтракать и обедать нужно вовремя.

    Рекомендации диетологов

    Залог похудения и хорошего самочувствия — это отказ от рафинированного сахара. Чем раньше вы к этому придете, тем проще будет дальнейший путь к стройности. И это вполне реально, особенно если следовать советам диетологов. Как отучить себя от сладкого и мучного, мы сейчас будем рассматривать вместе:

    • Заходите в кондитерские магазины как можно реже. И если волей судьбы оказались там, постарайтесь ничего не купить или взять только одно маленькое пирожное. Гораздо легче отказываться от сладкого, когда оно лежит на прилавке, чем если оно находится у вас на столе.
    • Сладкое можно заменить протеином. Тяга к конфетам часто объясняется нехваткой энергии. Кусочек курицы или говядины, яйцо или белковый коктейль решат эту проблему.
    • Если отказаться от сладостей вы пока не в состоянии, возьмите за правило покупать их в дорогой кондитерской. Высокая цена не позволит взять много, а прекрасное качество даст возможность получать истинное удовольствие от каждого кусочка.
    • Если жизнь переполнена стрессами, стоит вообще исключить походы в магазин. Пускай этим занимается тот, у кого на душе легко и спокойно. Иначе вашим выбором будут конфеты, пряники и печенье. Лучше отправляйтесь гулять в парк, в лес, на речку. Дышите свежим воздухом, а с собой можно взять чай с имбирем, ванилью, медом и лимоном.
    • Пересмотрите ежедневный рацион. Он должен включать минимум 6 порций. Ешьте чаще, а если захотелось перекусить, то берите морковь, яблоки, ягоды или немного орехов.
    • Чаще выходите на прогулку, уделяйте внимание спорту и забудете о сладком.

    Здоровая привычка

    Не стоит надеяться, что ваш организм с радостью откликнется на новые реалии питания. Скорее всего, пища будет раздражать и казаться невкусной. Но очень важно приучить себя к новому вкусу. Поэтому перестаем добавлять сахар в кашу и в чай. Скоро такой вкус станет естественным и процесс пойдет уже веселее.

    Есть еще ряд правил, которые позволят быстрее адаптироваться к новому образу жизни. Обязательно изучите их, если задумались, как отучить себя от сладкого навсегда. Психология человека такова, что пока он не начинает испытывать удовольствие от того, что делает, у него всегда есть шанс вернуться к прежним привычкам.

    • Сведите к минимуму потребление обработанных углеводов. Это снеки, макароны и выпечка. Оставить нужно хлеб из муки грубого помола.
    • Внимательно изучайте этикетку. Если продукт включает много сахара — возвращайте его на полку.
    • Продуктовую корзинку нужно максимально разнообразить свежими овощами и фруктами. Это источники витаминов и минералов, а также клетчатки. Бананы, виноград, персики нужно есть в ограниченном количестве.
    • Фруктовый сок из магазина нужно исключить. Это источник сахара, а не клетчатки.
    • В качестве десерта употребляйте фруктовые пюре и салаты, заправляйте аппетитные дольки несладким йогуртом или кефиром. Можно делать фруктовые желе, запекать ягоды с творогом. Вы очень скоро забудете, что такое печенье и конфеты.

    Обычно именно ради них мы и несем домой конфеты. А через какое-то время задаемся вопросом о том, как отучить ребенка от сладкого. Ответ напрашивается сам собой: нужно просто его не приучать.

    Чем позже познакомится кроха со сладостями — тем лучше. Ведь съев пирожное, он откажется доедать кашу и не получит много важных веществ.

    А сладкий чай для него сопоставим по калорийности с полноценным обедом.

    Во многом ажиотаж вокруг пирожных и конфет формируем мы сами. Поэтому книга «Как отучить ребенка от сладкого» Деборы Кеннеди в первую очередь призывает вас самих перейти на правильное питание. Важно и самому готовить правильную пищу, и ребенку предлагать только то, что ему положено по возрасту. Никаких конфет в обмен на съеденный обед. Так вы только закрепите привычку.

    Альтернативы

    Хорошо, если ребенок еще маленький. Тогда постарайтесь не закреплять у него неправильные пищевые привычки. Не завершайте трапезу конфетами, он уже наелся. И не торгуйтесь с ним, обещая мороженое после еды. В этом случае он понимает следующее: я съем невкусное, чтобы получить вкусное. Это неправильно.

    • Вместо пирожного и мороженого, которые создают нагрузку на поджелудочную железу, нужно предлагать нежирный йогурт с фруктами.
    • Вместо сладкой газировки — домашний компот или морс.
    • Замените шоколад на суфле с какао.
    • Вместо леденцов отлично подойдут сухофрукты.

    Да, это требует свободного времени и сил. Гораздо проще купить пакет конфет в магазине, чем делать полезные десерты самостоятельно. Но если на чаше весов ваше здоровье, то вывод очевиден.

    Вместо заключения

    Не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Сегодня мы рассмотрели, как отучить себя от сладкого. Отзывы подтверждают, что в течение месяца можно привыкнуть как минимум обходиться меньшим количеством конфет и печенья, чем раньше.

    Но нужно решить для себя раз и навсегда, что конфет и жирных пирожных в вашем доме больше не будет. Во всяком случае, без исключительного повода. Сегодня мы рассмотрели приемы, которые позволят вам сделать этот процесс более легким и даже увлекательным.

    А главное — вы будете себя чувствовать с каждым днем все лучше.

    Источник: http://fb.ru/article/413880/kak-otuchit-sebya-ot-sladkogo-psihologicheskie-priemyi-i-metodyi-sovetyi-i-rekomendatsii

  • Поделиться:
    Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.